รายละเอียดสินค้า:
|
ชื่อผลิตภัณฑ์: | โซเดียมเกรดอาหาร Carboxymethyl เซลลูโลส | วัตถุดิบ: | ฝ้ายกลั่น |
---|---|---|---|
ฟังก์ชัน: | สารทำให้ข้น, อิมัลซิไฟเออร์, ฟิล์ม - อดีต, สารยึดเกาะ, สารช่วยกระจายตัว | aplication: | โยเกิร์ตไอศกรีมเครื่องดื่มไวน์เยลลี่ขนมปังแยมคุกกี้ก๋วยเตี๋ยวและเนื้อสัตว์ |
ความบริสุทธิ์: | Min. นาที. 99.5% 99.5% | กรณี: | 9004-3-24 |
แสงสูง: | โยเกิร์ตเกรดอาหาร Carboxymethyl เซลลูโลสโยเกิร์ต 9004 3 24 ไอศกรีมเกรดอาหาร Carboxymethyl เซลลูโลส,Yoghurt 9004 3 24,ice cream Food Grade Carboxymethyl Cellulose |
คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเกรดอาหาร CMC โซเดียมสำหรับนม
【บทนำ】
ชื่อ: คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
ชื่อย่อ: CMC
สูตรโมเลกุล: C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa
1. ลักษณะเฉพาะ:
Carboxymethyl เซลลูโลส (CMC) หรือเซลลูโลสกัมเป็นอนุพันธ์ของเซลลูโลสที่มีกลุ่มคาร์บอกซีเมทิล (-CH2-COOH) ที่จับกับกลุ่มไฮดรอกซิลบางส่วนของโมโนเมอร์กลูโคปีราโนสที่ประกอบเป็นกระดูกสันหลังของเซลลูโลสมักใช้เป็นเกลือโซเดียมโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเป็นอิเล็กโทรไลต์แบบโพลีเอนิออนิกและไม่ผ่านการหมักมีเสถียรภาพความร้อนที่ดีความต้านทานต่อเกลือและคุณสมบัติในการขึ้นรูปฟิล์มเป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่แข็งแกร่งสำหรับไขมันและน้ำมัน
2. การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
Carboxymethyl Cellulose CMC Cellulose Gum ใช้กันอย่างแพร่หลายในโยเกิร์ตไอศกรีมเครื่องดื่มไวน์เยลลี่ขนมปังแยมคุกกี้ก๋วยเตี๋ยวและเนื้อสัตว์เป็นต้น Carboxymethyl Cellulose มีความสามารถในการทนต่อการเดือดการแช่แข็งและแม้กระทั่งอุณหภูมิในการแช่แข็งในช่วงเวลาสั้น ๆ ช่วยให้สามารถเพิ่มประโยชน์ในระหว่างการแปรรูปอาหารพิเศษทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้น, ตัวกักเก็บน้ำ, อิมัลซิไฟเออร์, โคลง, คอลลอยด์ป้องกัน, สารแขวนลอย, สารก่อเจลและสารควบคุมการไหลนอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวแทนในการขึ้นรูปและยึดฟิล์ม
3. คุณสมบัติของคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
ประเภท ข้อมูลจำเพาะ |
FM6 | FH6 | FVH6 | FM9 | FH9 | FH9-A | FVH9 |
ระดับการทดแทน (DS) | ≥0.60 | ≥0.60 | ≥0.60 | ≥0.90 | ≥0.90 | ≥0.90 | ≥0.90 |
ความหนืด (ในน้ำ 2% โซลูชัน), mPa.s |
300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 1500-2200 |
ค่า pH | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 |
ความชื้น,% | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
คลอไรด์ (เป็น Cl -),% | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 | ≤1.2 |
โลหะหนัก (เป็น Pb),% | ≤0.00 15 | ≤0.00 15 | ≤0.00 15 | ≤0.00 15 | ≤0.00 15 | ≤0.00 15 | ≤0.00 15 |
เหล็ก (เป็น Fe),% | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 | ≤0.02 |
สารหนู (As),% | ≤0.0002 | ≤0.0002 | ≤0.0002 | ≤0.0002 | ≤0.0002 | ≤0.0002 | ≤0.0002 |
ความบริสุทธิ์ |
ตามความต้องการของผู้ใช้
|
【บรรจุภัณฑ์】
ผลิตภัณฑ์บรรจุในถุงพลาสติกบรรจุในถุงกระดาษคอมโพสิตน้ำหนักสุทธิ 25 กก. / ถุง
ควรเก็บคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสไว้ในถุงเดิมและเก็บไว้ในที่แห้งและสะอาดห่างไกลจากแหล่งความร้อนและไม่ใส่ร่วมกับสารเคมีอื่น ๆ
【การขนส่ง และ การจัดเก็บ】
การเติมผลิตภัณฑ์ลงในน้ำโดยตรงทำให้เกิดก้อนการจับตัวเป็นก้อนเป็นผลมาจากการเปียกของอนุภาคแป้งแต่ละตัวที่ไม่สมบูรณ์เฉพาะผงที่สัมผัสกับน้ำเท่านั้นที่ละลายและเยื่อหุ้มเจลาตินัสที่เกิดขึ้นจะป้องกันไม่ให้ผงที่เหลือละลายทำให้เวลาในการละลายล่าช้าแนะนำให้ใช้สามวิธีต่อไปนี้สำหรับการละลายโดยไม่จับตัวเป็นก้อนวิธีที่สะดวกที่สุดควรเลือกตามวัตถุประสงค์ของการสมัครของคุณ
【เกี่ยวกับเรา】
Shanghai Honest Chem Co. , Ltd.เป็นผู้ผลิตเซลลูโลสอีเทอร์ระดับมืออาชีพซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2545 ผลิตภัณฑ์ของเราประกอบด้วย: Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC), Hydroxy ethyl methyl Cellulose (HEMC), Hydroxy ethyl Cellulose (HEC), Carboxy methyl cellulose Sodium (CMC), Ethyl Cellulose ( EC) ฯลฯ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในงานก่อสร้าง, เภสัชกรรม, จิตรกรรม, อาหาร, เซรามิกส์, เครื่องสำอาง, อุตสาหกรรมขุดเจาะน้ำมันในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมาของความพยายามในตลาด Honest Chemได้ส่งออกผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าไปยังกว่า 30 ประเทศด้วยบริการที่โดดเด่นพันธกิจของเรา: จัดหาผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเองสำหรับลูกค้าของเราตอบสนองความต้องการของลูกค้าทันทีปรับปรุงบริการของเราอย่างต่อเนื่องคุณค่าของเรา: ความซื่อสัตย์เราจะซื่อสัตย์เป็นมืออาชีพและเชื่อถือได้ลูกค้า โฟกัสเรามุ่งมั่นที่จะบรรลุความพึงพอใจของลูกค้าเราพร้อมเสมอที่จะให้ความช่วยเหลือและคำแนะนำเพื่อสนับสนุนคุณและความสำเร็จของ บริษัท